诸城市金泰食品机械有限公司成立于2002年，是国内较早的杀菌锅制造商之一，产品包括电脑全自动、电脑半自动、电气半自动、普通手动、夹层锅、风淋室等8个系列200多个品种的产品，公司经营宗旨“以科技创造市场，以质量占领市场，以服务发展市场”，通过不断吸收国外先进技术和自身的改进，使“全自动侧喷杀菌锅”和“全自动双层热水循环式杀菌”不断成熟，质量也更加稳定可靠。公司拥有研发中心和测试中心，可以完成所有杀菌锅出厂前符合FDA要求的F值和热分布测试。
      2007年在国内率先将变频器技术应用到杀菌锅上，完全解决了杀菌锅历史上的两大技术难题（降温太快和噪音太大），从而大大的减少了包装物的破碎率和涨袋率，使外观更加平整美观。

10-3鸭血盒装休闲杀菌锅设备的特点：

减少蒸汽消耗，蒸汽利用率100%，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合，少量的工艺用水快速循环，提高升温的速度，直接加热间接冷却，冷却用水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需水处理化学制剂。高温短时间杀菌。

水从顶部喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成*的温度分布。

10-3鸭血盒装休闲杀菌锅*的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装的变形度达到zui低，特别适合含气包装的产品。

工艺用水预热系统可确保热填充的产品得到持续的升温过程。

当产品是热灌装是，可采用预热工艺水的功能，先将工艺水预热到与产品相近的温度，再开始循环工艺水，避免低温的工艺水一开始就循环，产生因为低温工艺水将高温产品先降温再升温的过程。

过换热器间接加热和冷却

锅内循环水为软化水，不会生垢

循环水量很少，升温迅速、节能

雾化的热水从扇形喷嘴均匀喷出，无死角

多阶段升温，zui大限度保留产品的颜色和口味

压力随温度的变化不断自动调节，产品变形小

预先设定F值来控制整个杀菌强度

工作状态、故障报警、诊断等功能齐全

四重安全保护（接近开关、安全联锁、气缸、安全阀）

中心温度、热分布测试

该设备适用于肉质品、海产品、豆制品、饮料等等