全不锈钢蒸汽加热半自动水浴式杀菌釜特点
1、采用热水循环式杀菌,适合杀菌时堆积严密的食品。 2、升温起始点高,速度快,可迅速达到杀菌效果,提高食品品质,zui大限度的保留产品原风味。 3、工艺罐内热水平均每两分钟循环一遍,各点温度均匀,无死角。 4、降温迅速,每两分钟向工艺罐注完一遍凉水。 5、每次杀菌完毕,热水可储存在上罐,待下次使用,缩短食品升温时间,提高工作效率。 6、锅门采用充气式硅橡胶密封圈,密封可靠,寿命长,每三年更换一次。 7、配备安全连锁装置
全不锈钢蒸汽加热半自动水浴式杀菌釜对整个杀菌工艺流程中的温度、压力、杀菌时间采用精确控制。
配 置:
1.水 泵 ------- 丹麦格兰富
2.阀 门 --------日本巴阀
3.电 脑 ------ -日本三菱
4.电 器 --------日本欧姆龙
5.传感器 --------日本山武
6.记录仪 --------日本横河
全不锈钢蒸汽加热半自动卤蛋水浴式杀菌釜
尺寸与重量:
项目
SC10
SC12
SC13
1
2
3
4
内径mm
1000
1200
12000
1300
筒长mm
900
1800
2700
3600
总长mm
2500
3500
4500
3800
4800
5800
4000
5000
6000
总宽mm
2000
2300
总高mm
4300
净容量m3
0.78
1.51
2.30
2.15
3.25
4.22
2.51
3.74
4.97
重量(未装)T
2.8
3.2
3.6
3.5
4.0
4.5
4.3
4.6
重量(已装)T
3.4
3.8
4.2
5.0
5.8
4.8
5.6
6.2