标准配置有700,800,900,1000,1200,这几种型号，也可以根据客户产品的不同需求的定量做型号，都是没有硬性规定的，还因为不同的材质，不同的外观，杀菌方式，加热方式，操作方式电加热杀菌锅的价格就会出现差别，这都是根据客户的要求高温高压杀菌锅不同情况给客户进行配置高油鸭蛋真空包装双层杀菌锅节约能源。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。

1. 高油鸭蛋真空包装双层杀菌锅高温短时间灭菌采用双罐热水循环进行杀菌，事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。
2. 均一的流水交换方式，温度均一，无死角采用国际先进技术，利用热水循环，浸泡式杀菌，在杀菌过程中，杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换，保证了杀菌罐内从升温，任意点的热分布均一，有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，使产品的保质期更加稳定和长久。
3. 杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定，保证了F值的合格率。设置理念
4. 人性化（处处别具匠心，体现以人为本的设计理念）
5. 安全（ 按照：国标CB150-2011，《压力容器制造标准》、IS09001质量认证体系、HACCP 食品安全认证设计、制造）
6. 可靠（选用世界知名品牌的部件）
7. 节能（温度散失、电力、压缩空气、时间的消耗四个方面合理、优化搭配）
8. 外形美观、新颖。结构紧凑、简约。