新闻动态
当前位置:首页 > 新闻动态 > 分析金泰食品杀菌设备的技术优点
分析金泰食品杀菌设备的技术优点
发表时间:2014-01-14  |  点击率:1801
      食品杀菌设备是利用微波热效应和生物效应共同作用。对细菌膜断面的电位分布影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,生长发育受阻碍死亡,从而更加有效保证食品的新鲜。

      食品杀菌设备一般物料由离心泵泵入灭菌机中得到预热,再经过充满高压的高温桶,物料被迅速加热到杀菌温度并在此前后保持约3-60秒,其中的微生物及酶类很快被杀灭。下面给大家介绍一下食品杀菌设备特点。

      主要运用微波对食品进行辐射进行杀菌,微波杀菌主要靠微波的生物效应和热效应。食品在微波的辐射下细胞膜断面的电位分布受到影响,造成细胞膜周围电子、离子浓度和细胞膜的通透性能改变 ,造成细胞营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。

      微波干燥杀菌的特点是低温杀菌保持营养成份和传统风味,微波能穿透食品内部,频率为2450MHz,以每秒24亿5千万次振荡,通过特殊的热和非热效应杀死细菌,与常规热力杀菌比较能在比较低的温度和较短的时间,就能获得所需的消毒杀菌效果。

      我公司的食品杀菌设备主要应用于食品及制药等的干燥和杀菌,通过不断吸收国外先进技术和自身的改进,使食品杀菌技术不断成熟,质量也更加稳定可靠。我公司本着为客户负责,为消费者负责的态度,按照国家标准严格生产食品杀菌设备。
版权所有 © 2020 诸城市金泰食品机械有限公司 备案号:鲁ICP备16015460号-5 技术支持:食品机械设备网
QQ在线客服
电话咨询
  • 13780817266