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杀菌釜设备特点有哪些
发表时间:2020-08-21  |  点击率:269
  杀菌釜设备特点
 
  1、减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。
 
  2、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。
 
  3、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
 
  4、釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。
 
  5、工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
 
  6、杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。
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